Jajecznica

Szybki przepis na dobre i szybkie śniadanie, abyśmy dobrze rozpoczęli tydzień:)

3 jajka

1 cebula

15 dkg boczku

1 szczypior 

sól morska

pieprz świeżo mielony

masło

pieczywo

Boczek i cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na masełku. Rozbijamy jaja do miski i roztrzepujemy je. Wlewamy na patelnię. Energicznie mieszamy na średnim ogniu. Jajek nie możemy wysuszyć. Dodajemy szczypior oraz przyprawiamy pieprzem i solą.
Jeśli mamy możliwość to do jajecznicy fajnie pasuje pieczywo grillowane:)
Smacznego. Mam nadzieję że tydzień będzie dobrze rozpoczęty po takim śniadaniu....
Ja nie zapomniałem również o kawie:)

[Listonic]