CIASTO SHREK

Potrzebne produkty:

Ciasto:
7 jajek
pół szkl. cukru
7 łyżek mąki tortowej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka proszku do pieczenia

Masa 1:
Duża butelka Kubusia zielonego
3 budynie śmietankowe
kostka margaryny

Masa 2:
400 mln śmietanki kremówki (30%)
galaretka agrestowa

Sposób przygotowania:

Ciasto: Białka ubić na sztywną pianę dodając cukier, dodać żółtka, wymieszać. Następnie przesiać mąkę tortową, ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia i wszystko razem delikatnie wymieszać. Piec w temperaturze 180 st. przez 25-30 min.
Masa 1: Budynie rozpuścić w 1,5 szkl Kubusia, natomiast resztę zagotować. Dodać rozpuszczone budynie, zagotować i do gorącej masy wrzucić kostkę margaryny, jak się rozpuści to wymieszać. Gorącą masę rozprowadzić na zimnym, przekrojonym biszkopcie.
Masa 2: Galaretkę rozpuścić w 3/4 szkl gorącej wody. Pozostawiać do lekkiego stężenia. Śmietanę ubić i powoli dodawać stężała galaretkę. Masę wyłożyć na wierzch, wstawić do lodówki, udekorować startą czekoladą. SMACZNEGO! :)